Sobrecoxa ao molho de tangerina

Aprenda aqui no Sempre Feliz a fazer uma deliciosa sobrecoxa ao molho de tangerina acompanhada com farofa de banana e confit de tomate e alho. Quem nos ensina é a empresária Nayara Gabriel. Veja a receita e siga as dicas do vídeo:

Ingredientes do confit de tomate e alho:
200g alho
200g tomate-cereja
Alecrim fresco a gosto
Azeite a gosto

Ingredientes da farofa de banana:
200g banana da terra
1 cebola
50g alho
6 ovos
150g farinha de mandioca amarela
150g farinha de mandioca torrada
150g farinha panko
100g manteiga
40 ml azeite
Salsinha a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes do molho de tangerina:
150g acúcar
6 colheres (sopa) água
300ml suco de tangerina
Sal a gosto
Gengibre e pimenta a gosto