Receita: fettuccine com gorgonzola e filé

Por Graciene Queiroz, empregada doméstica

Ingredientes:

250 g de fettuccine
250 g de filé mignon
500 ml de creme de leite fresco
150 g de gorgonzola
1 colher (sopa) de manteiga
Tomilho a gosto
Cebola a gosto
Salsa a gosto
Alho a gosto
Sal a gosto

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Modo de preparo:

Doure a carne na panela com a manteiga, cebola e alho. Coloque o creme de leite e, por último, o gorgonzola. Deixe dissolver. Depois do molho pronto, cozinhe o macarrão com um pouco de sal. Quando estiver al dente, escorra a água. Está pronto! É só servir e se deliciar.
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