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Receita de salada havaiana

Ingredientes:

1 abacaxi
300g de frango cortado em cubos
100g de amêndoas
100g de uvas passas
100g de nozes
250g de creme de leite
2 colher (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de curry (mistura de especiarias)

Modo de preparo:

Lave bem o abacaxi e corte-o ao meio no sentido do comprimento. Retire a polpa de cada metade e corte-a em cubos. Junte o frango já cozido, os frutos secos e, por último, o creme de leite, o curry e a maionese. Prove o tempero e recheie as metades do abacaxi com a salada. Monte em uma travessa forrada com folhas de alface. Decore a gosto.

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