Pizza à moda

Aprenda a fazer uma deliciosa pizza com o pizzaiolo William Pinheiro!

RECEITA:  PIZZA A MODA

Ingredientes massa: 
1 quilo farinha
20 g sal
10 g açúcar
80 g manteiga
500 água
20 g fermento seco

Ingredientes recheio:
50 g molho ao suco
50 g muçarela
100 g provolone
100 g presunto
100 g bacon
50 g milho
50 g azeitona
1 g orégano

Modo de preparo: 
Coloque um quilo de farinha de trigo em uma tigela. Acrescente o sal, açúcar, a manteiga e a água. Mexa bem com as mãos. Amasse e deixe descansar por 20 minutos. Em seguida, abra a massa com a ajuda de um rolo até ficar uma massa fina e redonda.. Cubra com molho de tomate e acrescente os ingredientes para o recheio. Asse em fogo médio por aproximadamente 30 minutos.

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *