Pavlovas de limão

Aprenda a fazer um delicioso doce: pavlovas de limão siciliano com coulis de frutas vermelhas, com a chef de cozinha Lili Miarelli. Anote a receita!

Ingredientes das Pavlovas:
4 claras
200g acúcar refinado
Raspas de limão Taiti

Ingredientes do Chantily de limão:
500g creme de leite fresco
4 colheres (sopa) acúcar refinado
Raspas de limão siciliano

Ingredientes do Coulis:
200g frutas vermelhas
2 colheres (sopa) acúcar
100ml vinho branco