Creme de moranga com carne seca

A chef de cozinha Maria Aparecida Souza ensina a fazer um prato muito saboroso para fazer nas noites frias. Assista e aprenda!

Creme de moranga com carne seca

Ingredientes:
200 g moranga
100 g carne seca
150 ml creme de leite
10 g cebola
5 g alho
50 g catupiry
20 g manteiga
sal a gosto
cheiro verde a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe a moranga, amasse e reserve. Cozinhe a carne seca, desfie e reserve. Coloque a metade da manteiga, alho e cebola picadinhos. Acrescente a carne seca, o catupiry, metade do creme de leite e o cheiro verde. Reserve. Em outra panela, coloque o restante da manteiga, a moranga amassada, o restante creme de leite e sal a gosto. Monte em camadas e saboreie.