Brigadeiro meio amargo com macadâmia

Por Andressa Marron, empresária

Brigadeiro meio amargo com macadâmia

Ingredientes:

1 lata leite condensado
1 colher (sopa) manteiga sem sal
2 colheres (sopa) macadâmia picada
40g chocolate meio amargo
Granulado ou macadâmia

Modo de preparo:

Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate a manteiga e a macadâmia e mexa até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um recipiente untado com manteiga e, ao esfriar, faça bolinhas e passe nas raspas de chocolate branco. Rende 30 unidades.