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Biscoito casadinho

Por Selma Sousa, cozinheira

Ingredientes:

200 g fécula de batata
200 g açúcar refinado
400 g farinha de trigo
250 g margarina
1 tablete de goiabada
1 limão

Modo de preparo:

Em uma bacia, junte todos os ingredientes, menos a goiabada e o limão. Misture todos ingredientes e amasse bem. O ponto da massa é quando a mistura solta das mãos. Forre o tabuleiro com papel-manteiga e faça bolinhas. Leve ao forno preaquecido a 180 graus e deixe por 30 minutos. Depois de assado, tire do tabuleiro e deixe esfriar. Numa frigideira, derreta a goiabada com umas gotas de limão. Passe a goiabada nos biscoitinhos e una-os. Polvilhe com açúcar refinado para finalizar.

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