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Dieta à base de proteínas vegetais pode prevenir doenças cardiovasculares

A dieta à base de proteína vegetal tem surtido efeito na prevenção de doenças cardiovasculares. Segundo a nutricionista Carmen Zita Pinto Coelho, essa dieta fortalece os músculos, equilibra a pressão arterial e todos os alimentos são de fácil acesso.

“Muitas pessoas acreditam que não seja suficiente, mas recomendamos essa dieta, desde que seja feita a combinação perfeita. Proteínas fazem parte do nosso corpo. Elas são formadoras de aminoácidos. Quando comemos as proteínas, elas formam as células que precisamos, desde que a quantidade de carboidratos também esteja correta”, explica a nutricionista.

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