“Todo esgoto humano que cai na água volta para a nossa mesa”, diz professor

Abastecimento de água, rede de esgotos, controle de animais e de insetos, prevenção de doenças, melhoria da qualidade de vida, coleta de lixo… Tudo isso faz parte do saneamento básico. Apesar de as grandes cidades do país conseguirem fazer tratamento do esgoto, o professor Apolo Heringer Lisboa alerta para uma situação perigosa: o esgoto humano retorna à mesa da população em forma de alimentos.

“Todo o lixo que está no ar está no solo, tudo vai para água. Se vai para a água, vai para irrigar as plantas, vai produzir leite, vai produzir o nosso legume e verdura, ou seja, tudo volta para a nossa mesa. Todo esgoto humano da cidade cai no rio e, depois, a água volta, porque o tratamento nunca é perfeito”, explica.

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